Інгредієнти
- Рукола100 г
- Петрушка30 глистя
- Огірок2 шт (602 г)півкружальцями
- Помідори чері100 гнавпіл
- Оливки зелені мариновані50 г
- Крем-сир150 гложкою шматочками
- Олія соняшникова3 ст. л. (40.8 г)можна оливкову
- Сіль кухонна0.25 ч. л. (1.5 г)
- Перець чорний мелений0.25 ч. л. (0.57 г)
Рецепт · Салати
Салат з крем-сиром, руколою та помідорами чері
Активний час 15 хвЗагальний час 15 хв
Легкий салат без варіння: рукола, свіжі огірки, помідори чері, оливки та ніжний сир. Лайфхак: крем-сир викладайте ложкою невеликими шматочками зверху, не перемішуючи, щоб він лишався окремими акцентами. За бажанням замість нього візьміть інший м'який розсільний сир: фету, бринзу чи моцарелу. Помідори вибирайте щільні й соковиті.
Харчова цінність
Вихід страви: ≈ 1075 г (сума ваги інгредієнтів). Значення орієнтовні.
| ккал | білки, г | жири, г | вуглев., г | |
|---|---|---|---|---|
| ≈ На 100 г | 86 | 1.6 | 7.7 | 3.4 |
| ≈ Вся страва | 923 | 16.9 | 82.5 | 36.4 |
Приготування
- 1
Овочі й зелень помийте та обсушіть. Огірки наріжте півкружальцями або кружальцями: тонку непошкоджену шкірку можна не знімати.
- 2
Помідори чері розріжте навпіл, оливки розріжте за бажанням.
- 3
На блюдо викладіть руколу з петрушкою. Зверху розподіліть огірки, помідори та оливки.
- 4
Крем-сир розкладіть невеликими шматочками.
- 5
Заправте олією, посоліть і поперчіть. Подавайте одразу.