Інгредієнти
- Яйце3 шт (150 г)круто зварені
- Огірок2 шт (602 г)молоді, невеликими шматочками
- Цибуля зелена70 гдрібно
- Сметана 20%2 ст. л. (24 г)
- Сіль кухонна0.25 ч. л. (1.5 г)за смаком
Рецепт · Салати
Салат з огірка, зеленої цибулі та яйця
Активний час 20 хвЗагальний час 20 хв
Класичний весняний салат із трьох інгредієнтів: свіжих огірків, зеленої цибулі та круто зварених яєць зі сметаною. Лайфхак: перед подачею охолодіть салат у холодильнику, щоб усі інгредієнти мали однакову температуру. Сметану за бажанням можна замінити майонезом чи олією, а до заправки додати сушені трави або суміш перців.
Харчова цінність
Вихід страви: ≈ 848 г (сума ваги інгредієнтів). Значення орієнтовні.
| ккал | білки, г | жири, г | вуглев., г | |
|---|---|---|---|---|
| ≈ На 100 г | 44 | 2.9 | 2.4 | 3 |
| ≈ Вся страва | 368 | 24.5 | 20.1 | 25.1 |
Приготування
- 1
Яйця зваріть у киплячій воді 7–8 хв, злийте гарячу воду й залийте яйця холодною. Охололі яйця очистіть і наріжте в салатницю.
- 2
Огірки помийте, зріжте кінчики з обох боків і наріжте невеликими шматочками.
- 3
Зелену цибулю промийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте. Додайте до яєць та огірків.
- 4
Заправте сметаною, посоліть за смаком і обережно перемішайте.
- 5
Перед подачею злегка охолодіть салат у холодильнику, щоб усі інгредієнти мали однакову температуру.