Інгредієнти
- Авокадо1 шт (201 г)середнє, стигле
- Лимонний сік30 мл (30.94 г)
- Помідори3 шт (330 г)міцні, великими скибочками
- Цибуля ріпчаста0.5 шт (55 г)тонкими півкільцями
- Оливкова олія2 ст. л. (27 г)
- Базилік сушений0.5 ч. л. (0.35 г)
- Сіль кухонна0.25 ч. л. (1.5 г)
- Перець чорний мелений0.25 ч. л. (0.57 г)
Рецепт · Салати
Салат з авокадо та помідорів
Активний час 15 хвЗагальний час 15 хв
Швидкий салат, де кремове авокадо поєднується із соковитими помідорами та оливковою олією. Лайфхак: нарізане авокадо одразу полийте лимонним соком, щоб воно не потемніло, а цибулю ошпарте окропом, і вона перестане гірчити. Помідори беріть міцні, але соковиті: м'які розповзаються під час нарізання.
Харчова цінність
Вихід страви: ≈ 646 г (сума ваги інгредієнтів). Значення орієнтовні.
| ккал | білки, г | жири, г | вуглев., г | |
|---|---|---|---|---|
| ≈ На 100 г | 101 | 1.1 | 9 | 5.8 |
| ≈ Вся страва | 654 | 7.2 | 58 | 37.6 |
Приготування
- 1
Авокадо очистіть від шкірки, розріжте навпіл і видаліть кісточку. Наріжте невеликими кубиками.
- 2
Викладіть авокадо в миску й одразу полийте лимонним соком: так воно не потемніє.
- 3
Помідори помийте, розріжте навпіл, видаліть місце кріплення плодоніжки й наріжте великими скибочками. Додайте до авокадо.
- 4
Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Ошпарте її окропом, щоб прибрати гіркоту, і відкиньте на друшляк. Додайте до салату.
- 5
Полийте оливковою олією, посоліть, поперчіть і додайте сушений базилік. Обережно перемішайте й подавайте.